届けていただいた薪を積んだり、ちょっとした外仕事をしただけなのに、
すっかり筋肉痛。運動不足です。
冬の信州はウィンタースポーツも、とても身近なので、滑りに行くぞ!と思いながら、
「お店あるしなぁ・・・」と、言い訳をしつつ今日に至ります。
運動はあまりしていませんが、冬の信州の楽しみは、他にもたくさんあります。
寒くて乾燥したこの時期に仕込むハムや薫製。
温泉。(クラシコから徒歩3分、富士尾山荘さんの源泉掛け流しの湯、身体の芯から温まります。)
そして、忘れてはならないのが、ジビエ。
狩猟シーズンもあと1週間ほどで終了になりますが、
とてもきれいな野生の青首鴨(真鴨)が入りました。
メニューには出していませんが、ご希望の方は予約の際にお申し付けください。
数に限りがあります。